produkta nosaukums：Etilacetāts

Molekulārais formāts:C4H8O2

CAS Nr.:141-78-6

Produkta molekulārā struktūra：

Ķīmiskās īpašības:

Etilacetāts (struktūra parādīta iepriekš) ir daudziem ķīmijas studentiem pazīstamākais esteris un, iespējams, esteris ar visplašāko lietojumu klāstu.Esteri strukturāli iegūst no karbonskābēm, skābo ūdeņradi aizstājot ar alkil- vai arilgrupu.Pats etilacetāts ir bezkrāsains šķidrums istabas temperatūrā ar patīkamu “augļu” smaržu, ku.c. 77°C.

Etilacetātu var izmantot daudzos veidos, piemēram, mākslīgās augļu esences un aromāta pastiprinātājus, mākslīgos aromatizētājus konditorejas izstrādājumiem, saldējumam un kūkām, kā šķīdinātāju daudzos lietojumos (tostarp tējai un kafijai ar kofeīnu), lakām un krāsām (nagu lakas noņemšanas līdzeklis) tipogrāfijas krāsu un smaržu ražošana.

Pielietojums:

Etilacetātu galvenokārt izmanto kā šķīdinātāju un šķīdinātāju, jo tas ir iecienīts tā zemo izmaksu, zemās toksicitātes un patīkamās smakas dēļ.Piemēram, to parasti izmanto, lai tīrītu shēmas plates un dažos nagu lakas noņemšanas līdzekļos (tiek izmantots arī acetons un acetonitrils).Ar šo šķīdinātāju tiek atbrīvotas no kafijas pupiņām un tējas lapām. To izmanto arī krāsās kā aktivatoru vai cietinātāju.[Nepieciešama atsauce] Etilacetāts atrodas konditorejas izstrādājumos, smaržās un augļos.Smaržos tas ātri iztvaiko, atstājot uz ādas tikai smaržu smaržu.
3 – 1 – Laboratorijas izmantošana
Laboratorijā etilacetātu saturošus maisījumus parasti izmanto kolonnu hromatogrāfijā un ekstrakcijās.Etilacetātu reti izvēlas kā reakcijas šķīdinātāju, jo tas ir pakļauts hidrolīzei un transesterifikācijai.
3 – 2 – sastopamība vīnos
Etilacetāts ir visizplatītākais esteris vīnā, kas ir visizplatītākās gaistošās organiskās skābes - etiķskābes un fermentācijas procesā radušās etilspirta produkts.Etilacetāta aromāts visspilgtākais ir jaunākos vīnos un veicina vispārējo vīna “augļuma” uztveri.
3 – 3 – entomoloģiskais iznīcināšanas līdzeklis
Entomoloģijas jomā etilacetāts ir efektīvs nosmakšanas līdzeklis, ko izmanto kukaiņu savākšanā un pētījumos.Nogalināšanas burkā, kas piepildīta ar etilacetātu, tvaiki ātri nogalinās savākto (parasti pieaugušo) kukaini, tos neiznīcinot.Tā kā etilacetāts nav higroskopisks, tas arī saglabā kukaiņu pietiekami mīkstu, lai to varētu pareizi piestiprināt kolekcijai.