Fosforskābe ir otrajā vietā pēc sērskābes kā rūpnieciskā skābe un pastāvīgi ieņem vietu starp 10 visvairāk izmantotajām ķīmiskajām vielām pasaulē, taču to izmanto arī vairākās citās jomās. Fosfātus izmantoja kā blīvētājus un ūdens mīkstinātājus. Bāzētājs ir viela, ko pievieno ziepēm vai mazgāšanas līdzekļiem, lai palielinātu to tīrīšanas spēju.
Fosforskābi izmanto kā starpproduktu dzīvnieku barības piedevu, ūdens attīrīšanas ķimikāliju, metāla virsmu apstrādes līdzekļu, kodināšanas līdzekļu un personīgās higiēnas līdzekļu, piemēram, zobu pastas, ražošanā. To izmanto kā katalizatoru naftas un polimēru rūpniecībā. Fosforskābi izmanto pārtikā kā konservantu, skābinātāju un garšas pastiprinātāju; tā paskābina gāzētus dzērienus, piemēram, Coca Cola un Pepsi, piešķirot tiem pikantu garšu. Fosforskābi izmanto kā rūsas noņemšanas līdzekli un metāla tīrīšanas līdzekli. Naval Jelly satur aptuveni 25% fosforskābes. Citi fosforskābes pielietojumi ietver necaurredzamības kontroli stikla ražošanā, tekstilizstrādājumu krāsošanā, gumijas lateksa koagulācijā un zobu cementos.
Fosforskābe (H3PO4) ir vissvarīgākā fosfora oksoskābe, un to galvenokārt izmanto mēslošanas līdzekļu ražošanā.
Cilvēka organismā fosfāts ir galvenais fosforu saturošais savienojums. Fosfāts ir neorganisks savienojums un fosforskābes sāls. Tas var veidot organiskos esterus ar dažādiem savienojumiem, un tiem ir nozīme daudzos bioķīmiskos procesos. Fosfātam ir empīriskā formula PO43-. Tā ir tetraedriska molekula, kur centrālo fosfora atomu ieskauj četri skābekļa atomi.
Bioloģiskajās sistēmās fosfāts bieži ir atrodams vai nu kā brīvais jons (neorganiskais fosfāts), vai kā esteris pēc reakcijas ar organiskiem savienojumiem (bieži saukti par organiskajiem fosfātiem). Neorganiskais fosfāts (galvenokārt apzīmēts ar Pi) ir HPO42⁻ un H2PO4⁻ maisījums fizioloģiskā pH līmenī.